Các bước thực hiện:

1. Làm mềm lá gelatine trong 1 tô nước lạnh. Khi đã mềm, bỏ vào tô với 1 muỗng canh nước lạnh, làm tan chảy trong lò vi sóng trong 10 giây. Để nguội.
2. Cắt 4 thanh KitKat thành những hạt lớn.
3. Cho dâu tây, nước cốt chanh và đường bột vào cối xay sinh tố, trộn đều để có 1 hỗn hợp cô đặc. Rây qua để loại bỏ hạt.
4. Đánh bông lòng trắng trứng, cho từ từ đường cát vào để tạo độ ngọt.
5. Lấy 1 cái tô lớn, bỏ vào hỗn hợp gồm sữa chua Hy Lạp, gelatine tan chảy, hỗn hợp dâu tây đã ray, lòng trắng trứng đã đánh bông và hạt KitKat, trộn nhẹ và chia đều vào 4 ly.
6. Cắt 4 thanh KitKat còn lại thành các miếng lớn, đặt vào mỗi ly và làm mát trong ít nhất 1 giờ.