Các bước thực hiện:

1. Làm nóng lò nướng 350°F.
2. Trộn đều bánh quy.
3. Cho bơ đã đun chảy vào và dùng thìa trộn đều.
4. Cho hỗn hợp vào khuôn nướng tròn 6-7 inch hoặc vào khuôn vòng thép, trải đều. Nướng trong vòng 5 phút.
5. Cho hỗn hợp gồm sữa đặc có đường, sữa tươi tách béo, 1 quả trứng và 2 lòng đỏ trứng cùng nước cốt chanh vào 1 cái tô và trộn đều.
6. Đổ tiếp hỗn hợp trên vào khuôn bánh. Nướng trong 25 phút.
7. Để nguội bánh ở nhiệt độ phòng và cho vào tủ lạnh làm mát ít nhất 2 giờ.
8. Lấy 1 cái tô lớn, cho lòng trắng trứng vào và đánh bông lên tạo thành lớp kem đồng thời cho thêm đường vào từ từ để tạo độ ngọt.
9. Đổ lớp kem vừa tạo lên toàn bộ chiếc bánh, dùng muỗng phớt kem làm bánh để trải đều kem lên bánh tạo khung cảnh giống như tuyết phủ.
10. Xếp các thanh KitKat Ông già Nô-en xung quanh bánh.
11. Thêm quả mâm xôi lên trên bề mặt bánh.
12. Quấn xung quanh bánh 1 dải dây ruy băng màu đỏ.